「お」や「御」を付ける基準（Quoraの回答より）

 2026年4月15日

https://qr.ae/pFIhnI

日本語の質問です。 食品に「お」や「ご」を付けて表現しますが、つけない食品もたくさんあります。何を基準に決めているのでしょう？お大根とは言いますがおはんぺんは聞きません。

国文法で丁寧語と呼ばれるものです。これらは宮中の女官言葉でした。それゆえにこれらに基準を求めるとなれば、1.古くからあるもの、2.身近なもの(当時)になります。食品に「お」や「ご（御）」をつける基準は、実は厳密なルールがあるわけではありません。・ 伝統的な「女房言葉」の名残りが最も大きな理由です。上品で優雅に話すための隠語のような言葉（女房言葉）が流行しました。

• もともとの言葉に「お」をつけたもの

• おでん（田楽）、おむすび（結び）

• 「お」をつけて下部を省略したもの

• おさつ（さつまいも）、おなす（なすび）

大根は古くから日本人の食卓に欠かせない重要な野菜だったため、「お大根」としてこの文化の中で定着しました。一方、はんぺんは江戸時代以降に広く普及した加工食品であるため、女房言葉の濾過器を通るには時宜を逃しました。

2. 音の響き（語呂の良さ）

日本語には、耳で聞いたときに「心地よい」「発音しやすい」と感じるリズムがあります。

• 和語（日本古来の言葉）には「お」がつきやすい

• お米、お肉、お魚、お野菜、お豆腐

• 漢語（中国から伝わった言葉）には「ご」がつきやすい

• ご飯、御膳

• 外来語には基本的につかない

• おトマト、おハンバーグ、おラーメンとは言いませんよね。

また、文字数が少なすぎる言葉（「お肉」「お酢」など）は、そのまま単音で呼ぶとぶっきらぼうに聞こえるため、「お」をつけて言葉の座りを良くする傾向があります。

3. 高級感・ありがたみ

その食品が貴重であったか、あるいは神事やハレの日の食事（行事食）に関係しているかどうかも影響します。

• 命の源である「お米」「ご飯」

• お正月に欠かせない「お餅」

これらは感謝や敬意を込めて「お」や「ご」が定着しました。

「はんぺん」や「ちくわ」などは、庶民の日常的なお惣菜・練り物として親しまれてきたため、あえて美化して呼ぶ必要性が薄かったと言えます。日常的に使う言葉なのに、言われてみると「確かに！」と膝を打つ疑問ですね。食品に「お」や「ご（御）」をつける基準は、実は厳密なルールがあるわけではありません。ですが、**歴史的な背景、言葉の響き、そして「その食品がかつてどう扱われていたか」**といういくつかの力学が働いています。

※意外かもしれませんが「おいしい」もこれらと同じです。「お=ていねい」+「いし=うまい」です。